南海养猪场(万木时评｜17亿元养猪项目落户迎难而上，南海再次创造惊喜)

文｜孙景锋

挺过复杂多变的2020年，南海以奋斗者的姿态踏入新的一年。

去年1-11月，新引进重大产业项目投资额超321亿元，超额完成年度任务，为今年经济的进一步复苏和爆发埋下伏笔。在众多重量级项目中，总投资约17亿元、落地狮山镇南海农业互联网食品园区的扬翔项目殊为不易，项目的落地凝聚了全区十几个部门数百天的攻坚。这个以高端智慧农业为主题的项目也让人充满惊奇：城市化和工业化发达的南海，居然养起了猪。

近年国内猪肉价格经历了一轮过山车行情，稳产保供，保障“舌尖上的安全”，成为各级政府的重点工作，南海也承担起年产16万头猪的任务。但对于产业不断更新换代的南海来说，进行如此大规模的养殖，必然遭遇土地、环保等诸多难题。

面对困难，南海再次展现担当，主动出击，在全国范围内寻找最科学的养殖方式。历时一年半的努力，成功引入扬翔集群式楼房智能化猪场项目，打造料养宰商一体化的高端食品园区，“饲料进去，高端猪肉出来”，刷新了人们对养殖业的想象。

2020年12月24日，南海农业互联网食品园区扬翔项目开工奠基仪式在狮山镇举行。

年出栏超16万头猪是什么概念？2019年南海区肉类总产量1.7万吨，其中猪肉产量0.84万吨。16万头猪产出猪肉约1.1万吨。扬翔项目的建成，将让南海全区的猪肉产量增长至原来的2.3倍。

这意味着，南海乃至佛山，“端在自己手里的饭碗”将更加牢靠。

根据统计，2015-2018年，我国年人均猪肉消费近40公斤，按南海2019年末常住人口303.17万人计算，南海全区年消费猪肉十几万吨，扬翔一个项目就可以满足全年约10%的猪肉需求。

稳定的肉品供应，事关国计民生。近年来，受非洲猪瘟以及猪周期下行等多重因素影响，全国生猪产能供应不足。继2019年下半年持续大涨后，去年11月下旬以来，猪价再次持续反弹。截至元旦假期，外三元猪价阶段性涨幅高达27.1%，远超往年元旦假期。

有别于其他肉类，作为主要消费肉品，我国以全球20%的人口，生产和消费了全球一半的猪肉，通过进口调剂平抑价格的空间有限，猪肉的长期稳定供应，需要立足于自给自足，科学合理养殖。

在此背景下，从国家到地方，均把猪肉的稳产保供作为保障民生福祉的重点工作。南海主动作为，通过引入农业产业化国家重点龙头企业，促进生猪稳产保供，对于维护肉价稳定、让市民吃上放心肉，具有重要意义。

对南海来说，发展养殖业并非新鲜事，但近年随着城市化推进，产业转型升级带来土地瓶颈，养殖业的成本也水涨船高，加上环保等因素，在城市发展养殖业正变得越来越奢侈。

土地是头号难题。按照传统养殖方式，养殖16万头猪需要近千亩土地，同时要符合土地使用属性等要求，放眼全区，满足条件的土地少之又少。

环保是不可逾越的红线。大规模养殖要与不断现代化的城市兼容，需要采取最严格的环保措施，把对环境的影响降到最低。

越是困难，越显魄力与决心。为了让土地资源更加集约，单位产出更高，更环保，南海向全国农业龙头企业抛出绣球，经过层层筛选，八家兼具技术与规模的企业成功入围。最终，来自广西的扬翔公司凭借自主创新的楼房猪场模式，成为唯一各项指标均满足要求的企业。

相对传统养殖，楼房猪场占地仅十分之一，但仍需近300亩土地。为了找到合适地块，南海区农业农村、国土、环保、防疫等部门和各镇街密切联动，在全区范围内筛选出9块合适的土地，区领导多次带队对各地块进行考察，历时半年，最终敲定了位于狮山的地块。

2020年，面对新冠疫情的冲击，敢啃硬骨头的南海再次迎难而上，成立了由区长牵头的项目建设领导小组，全面推进扬翔项目的落地。为了解决土地权属、使用性质等问题，由区委副书记牵头成立现场指挥部，挺进项目落地一线，每周召开现场协调会。十几个部门倾力合作，区、镇、村数百人密切联动，向上争取政策资源，向下组织村民实地考察，争取对项目落地的支持。

经过近一年努力，前后召开上百次会议，去年12月24日，扬翔项目最终得以顺利开工，开启了南海养殖业的新篇章。

回顾项目落地的全过程，有关负责人不无感慨，面对一系列困难，项目一度被认为是不可完成的任务，濒临难产。正是依靠全区上下拧成一股绳，劲往一处使，才化艰难险阻为坦途，把硬骨头啃了下来。

扬翔项目不仅带来了最先进的养殖方式，而且通过一系列技术和模式创新，将成为“城市友好型”农业标杆项目。项目占地280亩，将建成三幢小高层养殖楼，总建筑面积达44万多平方米，同时配套建成饲料加工车间、屠宰深加工车间、有机肥加工车间、环保处理中心等环节，实现料养宰商一体化。

南海农业互联网食品园区扬翔项目鸟瞰图。

这也是扬翔在广东投资额最大的项目。养殖楼完成引进繁育后，将采用自繁自养的闭锁模式，通过智能控制系统和大数据分析进行全流程智能化管理，实现输入原料和猪精，输出高端猪肉和有机肥的全流程一体化运作，有效阻断非洲猪瘟等病毒的传播，确保市民吃上放心肉，探索互联网+楼房养猪+全链条发展的“循环经济”新路径。

同时，为了把环境影响降到最低，项目将投入5000多万元建设环保系统，粪便经过加工转化为有机肥，废水经过处理后直接接入污水处理厂，废气通过多层过滤、沉降、除臭，达标后再进行排放。

一系列模式创新，赋予了养殖业新的生命力。据测算，项目投产后，第2年将实现满产，一期工程年出栏16万头以上高端优质生猪，以及高档有机肥2200余吨，实现年收入约8.1亿元，单位产出较传统养殖模式提高了数倍。

以农业现代化带动乡村振兴，扬翔项目的实施，还为南海农业和农村的提档升级带来了新气象。

按照南海建设广东省城乡融合发展改革创新实验区的工作安排，将以西樵、九江、丹灶、狮山、里水5个万亩农业示范片区建设为主抓手，逐步构建农业空间连片集聚机制。

根据万亩农业示范片区发展定位，南海将明晰各类地块的位置、面积和功能用途，重点打造“一平台三基地多园区”。“一平台”即筹建南海区现代农业产业研究院，“三基地”分别是东部花卉苗木园艺基地、中部绿色农副产品基地、西部鱼花及淡水养殖基地，带动形成一批规模连片现代农业产业园区（即多园区）。扬翔项目正是中部绿色农副产品基地的龙头项目。

按照“招大、引强、选优”原则，南海希望通过引入有实力、具规模的龙头企业和种养大户，引导区内标杆性农业龙头企业做优做强，形成农业连片集约高质量发展的势头。

扬翔项目的落户，将发挥经济示范效应，带动周边村集体用地连片开发。以此为引领，南海正规划打造面积达13526亩的都市智慧农业示范园，围绕健康生猪食品、绿色精品蔬果、生态高值水产等产业，创新发展“5G+智慧农业”，全面提升园区智慧农业及农业产业发展水平。

南海区都市智慧农业示范园鸟瞰图。

可以预见，以扬翔项目为核心，万亩级都市智慧农业示范园的建设，将为南海现代农业发展树立起新标杆，带动全区农业经济效益和社会效益双提升，为推动城乡融合发展注入强劲动力。

（作者系南方日报南海全媒体平台副主编）

【作者】 孙景锋

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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