为什么说未来10年，规模猪场会碾压散户？
来自：猪之家 | 2024年06月04日
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为什么说未来10年，规模猪场会碾压散户？
今年，对于养猪业来说绝对是难熬的一年!
一季度由于生猪价格的大幅下跌，整个养猪业都深陷亏损囹圄，近期出炉的一季报也显示，在所有的上市猪企中，几乎是清一色的亏损。其中牧原一季度亏损了51.8亿，要知道其2021年全年的盈利也才不过69亿。其他几大巨头中，温氏股份一季度亏了35.98亿、新希望亏了26.22亿、正邦科技亏了23.14亿、天邦股份亏6.65亿……
在低迷的行情压力下，无论是规模猪场还是小散养殖户都“举债经营”。但是市场却出现了一个奇怪的现象：同样是亏损，小散养猪户多数被迫清退产能，退出养猪市场，而大型规模猪企不但没有清退产能，反而在不断的逆势扩张!
看到这里，很多小散养殖户又要开始炮轰猪企了：小养殖户的生存空间越来越小，都是被规模猪场逼的;是规模猪企抢占了小散户的市场……
那么未来10年，规模猪场和小散养殖户到底谁更有生命力?谁可以活得更滋润?小散户真的会消失吗?我们抽丝剥茧地来看下!(注意：这里说的小户是不包括家庭农场的，家庭农场的养殖规模一般在60-80头母猪，年出栏肥猪1000-2000头之间)。
在深入分析这一问题之前，我们需要明白一个事实，那就是未来养猪将进入一个微利时代!为什么这么说，有两组数据支撑这个观点!
规模场地空栏率达历史新高 养猪将进入微利时代
我们知道，由于前两年市场高价的原因，很多规模猪场在2020年和2021年的时候都进行了大规模的建场和扩张，本来想着今年投产，但是等到今年准备进猪和投产的时候，猪价处于低谷了，所以规模猪场建好的猪场只能空着，其空栏率也达到了历史最高。
关于这一点，猪好多网也做过相关数据的统计：
1、牧原已建成生猪养殖产能超7000万头，而2022年其出栏目标为5000万头，空栏率约为28%
2、新希望已建成的母猪产能有166万头，但是其2021年底存栏的能繁母猪只有100万头，母猪空栏率30%。
3、金新农建成生猪产能约250万头，2021年出栏106.89万头，肥猪空栏率超50%。
4、温氏股份竣工产能4600万头，2022年目标出栏1800-2000万头。真实产能只有计划产能的40%左右……
养猪人都知道，空栏是对资源的最大浪费，也是拉高平均养殖成本的重要原因。所以规模猪场不会任由其已建好的猪场就这么一直空着，只是在观望，等一个更好的机会!
而据公开数据显示，截止到3月份牧原的能繁母猪存栏为283万头，后备母猪100万头。温氏股份的能繁母猪母猪存栏100-110万头，新希望、天邦股份的能繁母猪存栏各100万头……各大猪企的产能储备相当充足!
此外，且根据官方最新的数据显示，当下我国养猪业的规模化程度已经达到了60%，即全国60%的生猪出栏量是掌握在规模猪场手里的。也就是说当下规模猪场手里不但有母猪、还有随时可以投产的空余场地，具备了这两个条件，只要生猪价格反弹至一定盈利水平，大量的规模猪场可以在极短的时间内扩产上量，这样一来，生猪供应就不会再次出现“供不应求”的时候，那么，猪价自然就不具备大涨的基础，养猪也不会再出现之前的“高利”状态，也就说养猪业即将迎来微利时代!
为什么养猪进入微利时代，小户的生存就会更小?
所谓的微利时代，差不多一头猪可以赚100-200元。在这种情况下，年出栏300头肥猪的小型养殖户年利润大概在3-5万左右，不得不说这个利润不如打工挣得多。所以在“微利”背景下，养猪要想赚钱，就得靠规模!
要想靠养猪生活就要朝着家庭农场的规模发展，而家庭农场的养殖规模一般在60-80头母猪，年出栏肥猪1000-2000头之间。我们按照一个家庭农场1500头的年出栏量和150元的利润来算，一年可以实现盈利22.5万，这个收入水平差不多比一对夫妻外出打工要好些，可以保证一个家庭的开支!
所以说在微利时代的背景下，小散养殖户的空间越来越小，现在的小户也只有两个出路：1、退出。2、扩大规模(把养猪当副业，补充家庭收入的不在这个讨论范围内)。
除了规模上的劣势越来越明显，还有一点，规模猪企也正在碾压小散养殖户!
近几年来，大多数规模猪场都在布局全产业链发展，牧原是产业链做得最长的猪企，其他猪企也几乎全部布局了屠宰赛道，屠宰再往下延伸就是食品。
而布局了屠宰和食品领域的猪企，就相当于有了仓储能力。当猪价低迷的时候猪企可以把自家的猪自己屠宰加工成食品，食品的保质期更长、利润更高，这样一来猪企就可以减少生猪养殖带来的亏损!
说得再直白一些，有了屠宰和食品加工能力的猪企就相当于有了“淡储旺销”的逆周期调节能力，猪价低谷不低谷，对于猪企的影响会变得越来越小。对于他们来说，“猪周期”在未来的打法，会是期货、现货、冻品、鲜品、食品相叠加的打法，而经过全产业链布局的猪企不再只关注养殖环节的利润，而更在乎全产业链的盈利情况。
这一点绝对是小散养殖户可望不可即的。
所以综合来说，未来微利时代养猪，小散户的生存空间将会更狭窄，其能抓得住的就是“控制成本”!与其说是规模猪场逼退了小散养殖户，不如说是每一个产业向规模化发展的自然规律!
