“五一”猪价猛涨，部分地区突破9元！今年最高点将达到10元/斤？

预计2022年猪肉产量约5500万吨

《农村绿皮书》预测，2022年猪肉产量约5500万吨。猪肉产量主要取决于生猪出栏量。生猪出栏量主要取决于生猪存栏量。

考虑到2021年末生猪存栏44922万头，属于历史较高水平，估计2022年生猪生产继续扩大，预测猪肉产量将达到5500万吨，比2021年增加约200万吨。

如果2022年国内猪肉产量大约在5500万吨，再考虑进口量300万吨，估计国内猪肉供给仍然相对充裕。

从平衡生猪生产者和猪肉消费者利益全面考量，2022年国内生猪生产政策应由产能调减转为稳定，以缓解下一轮的生猪产能不足的周期性波动。

“十四五”猪肉产能稳定在5500万吨

2022年2月11日，图务院发布《国关于印发“十四五”推进农业农村现代化规划的通知》(以下简称《通知》)，提出健全生猪产业平稳有序发展长效机制，推进标准化规模养殖，将猪肉产能稳定在5500万吨左右，防止生产大起大落。

2011-2018年间，生猪出栏量和猪肉产量运行较为平稳。

2018-2020年，猪周期叠加非洲猪瘟共振使得猪肉价格大幅上涨，且遭逢新冠疫情影响，使生猪出栏量和猪肉产量明显下滑，猪肉市场供应阶段性偏紧。

在经历非洲猪瘟疫情传入和新冠疫肺炎情冲击的影响后，在国家政策鼓励和高价格、高盈利的刺激下，生猪产能快速恢复。

2021年全国生猪出栏量为67128万头，同比增长14424万头，同比增幅达27.37%;猪肉产量5296万吨，同比增长1183万吨，同比增幅达28.75%，生猪产能已经基本恢复到正常水平。

增效降本才是保证盈利的根本

非瘟席卷全国之前的2018年，猪肉产量为5404万吨，如果2022年按照预测的5500万吨产量计算，猪肉产能已超过2018年近100万吨，预计生猪养殖盈利情况或将与2018年接近，考虑到饲料成本以及防疫成本均与2018年明显上涨，猪价也会有相应提升。

农业农村部数据显示，自从2021年5月生猪价格跌破10元/斤后，再也未能创造新高，而近期市场呈现回升趋势，广东猪价已率先突破9元/斤。

据央广网报道，今年“五一”假期，各地生猪价格普遍回升，猪肉价格稳中有涨，一些地方生猪收购价格已突破每斤8元，一些成本控制较好的养殖户还能实现盈利。

产能有相对准确的预期，对于养猪人来说，盈利情况相对更容易预测。今年猪价能否突破十元大关?

当前行业人士普遍看好2022年秋冬行情，但全年仍将处于微利状态，对于养猪人而言，增效降本才是保证盈利的根本。