脆肉鲩草鱼怎么养?脆肉鲩高产养殖技术

来自:猪之家  |  2022年08月05日

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脆肉鲩草鱼怎么养?脆肉鲩高产养殖技术

脆肉鲩草鱼怎么养?脆肉鲩高产养殖技术

普通草鱼的肉是发面的,极易煮烂、煮碎。脆肉鲩的肉久煮不烂,吃到嘴里面很劲道,很有嚼劲,广东人认为,这种口感就是脆。脆肉鲩的这一特点极受消费者欢迎,所以脆肉皖的养殖前景非常看好。今天惠农网的小林就来给大家分享脆肉鲩高产养殖技术,感兴趣的朋友来看看吧!

一、脆肉鲩的养殖模式  脆肉皖的养殖,主要是利用改变草鱼的食物结构让草鱼的肉质变得更脆。要养脆肉鲩,重点是做好水质和饲料两方面的管理。当前市面行情是大规格,超过3.5公斤的脆肉鲩更受欢迎。  1、养殖条件:可以选择在池塘中或网箱中进行。池底淤泥较少、水源充足、水质优良没有被污染、进排水要方便,保持流动的池水,从而让草鱼多多游动,让鱼其经常运动,从而增加肌肉韧性。  2、养殖模式:目前主流的为一次放苗分批起捕模式,一般在5月的时候购买当地7~8朝鱼苗1~1.5万尾/亩放进鱼塘,达到11~12朝的鱼苗要打第一针,达到10~15尾/斤打第二针,后续根据病害及成活率情况决定是否补苗或补打第三针;而当鱼种达到1~3两后根据存塘鱼量、市场行情及自身养殖规划分批上市,来年3~5月陆续清塘,平均草鱼种年净产量3500~4000斤/亩。  3、脆化季节:从春季水温15℃以上草鱼开始摄食一直到冬季停食前都需要做好脆化养殖管理,如果采取轮捕轮放或者分期分批养殖的养鱼模式,每轮(批)脆化养殖的时间不能少于60-70天。  4、饲料管理:饲料以高蛋白的蚕豆为主,外加少量青草,但不能添加其他任何饲料,一般是用常规方法把草鱼养到2斤以上,再转到流水池连续三个月投喂蚕豆给鱼,这种方法,养殖成本比较低,又能保持脆肉鲩的特殊风味。

二、 脆肉鲩增效养殖技术  1、放养大规格鱼种:放养规格改为2~2.5公斤/尾的大规格鱼种为理想,喂蚕豆时间控制在四个月左右,这样商品鱼规格能够到5.5~7公斤/尾。  2、调整鱼类品种比例,突出主养品种优势  根据脆肉鲩养殖特点,调整放养模式,合理混养,从过去8~10个品种混养的模式,变成主要养殖脆肉鲩,混养鳙鱼、鲤鱼和鲫鱼。主养品种和配养品种比例为7:3。  此外,就是日常水质调节、饲料投喂、病害防治等基础工作要做好。


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